簡単に1品☆野菜炒めチーズのせ

キマグレコ @cook_40085938
お弁当にも☆ケチャップ&チーズで子供にも好評♪炒め足りずに辛い玉ねぎもおいしく食べられます(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で野菜炒めにしたら、玉ねぎが辛くて子供が食べなさそうだったので、ケチャップとチーズを使ったら甘くなり、食べてくれた(*´∀`)♪
簡単に1品☆野菜炒めチーズのせ
お弁当にも☆ケチャップ&チーズで子供にも好評♪炒め足りずに辛い玉ねぎもおいしく食べられます(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で野菜炒めにしたら、玉ねぎが辛くて子供が食べなさそうだったので、ケチャップとチーズを使ったら甘くなり、食べてくれた(*´∀`)♪
作り方
- 1
野菜をスライスする。玉ねぎは薄めがおすすめです。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎ、にんじんを炒め、後からエリンギを加え、塩、こしょうを振る。
- 3
だいたい火が通ったら耐熱皿に移し、ケチャップ、チーズを加えて混ぜる。
- 4
ラップをして600wのレンジで2〜3分加熱して完成♪
コツ・ポイント
炒めた時点で玉ねぎが辛い場合は、レンジでしっかり加熱すると辛さが和らぐと思います。
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