簡単☆冷凍パイシートで作るキッシュ
冷蔵庫にあるお野菜なんでも使えます♪冷凍パイシートを使うからとっても簡単☆パーティーにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
母が毎年ホームパーティーで作ってくれるわが家では特別な日のメニューです。
とっても簡単なのに、これ１品あるだけでパーティー感が出るし、持ち寄りパーティーでも喜ばれます♪
簡単☆冷凍パイシートで作るキッシュ
冷蔵庫にあるお野菜なんでも使えます♪冷凍パイシートを使うからとっても簡単☆パーティーにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
母が毎年ホームパーティーで作ってくれるわが家では特別な日のメニューです。
とっても簡単なのに、これ１品あるだけでパーティー感が出るし、持ち寄りパーティーでも喜ばれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
１．冷凍パイシートを常温に戻しておく
２．型にバターを薄く塗っておく（バターを塗らないと外しにくくなります） - 2
３．オーブンを200℃に予熱しておく
- 3
＜作り方＞
１．たまねぎ、ピーマン、ベーコンは5mmほどの薄切りにし、しめじはじくを落として油で炒め、塩胡椒で味を整える - 4
２．解凍したパイシートをバターを塗った型に敷く。その際型からははみ出さないよう周りは落とす
- 5
３．生クリーム、牛乳を混ぜ合わせた所に、よくほぐした卵を加えよく混ぜる。さらに小麦粉、粉チーズも加え塩胡椒で味を整える
- 6
４．２のパイシートを敷いた型に１で炒めた野菜を敷き詰める。型が野菜で埋まるくらいたっぷりでＯＫ
- 7
５．４に３で作った生地を９分目くらいまで流し込む（なみなみ入れると膨らみすぎてしまうので注意）
- 8
６．５の上から粉チーズを全体にふりかけ、200℃のオーブンで30分焼く。30分より前でも焼き色がついていたらＯＫ
コツ・ポイント
・具はここに書いたもの以外にも、マッシュルーム、インゲン、ハム、ほうれん草などなど、冷蔵庫にあるものならなんでも使えます♪
・野菜炒めにしっかりと味をつけるのがポイントです♪そのまま野菜炒めとして食べれるくらいに味をつけておいてください♪
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