シナモン、グラニュー糖以外の材料を大きなボールにいれて、手でよくこねる。

２０〜３０分よくこね、表面がなめらかになったらまるめる。

ボールに生地をいれ、上に湿らせた布か、ラップして３０分発酵。

少しふくらんだ事を確認し、個数分に切り分ける。

切り分けた生地にシナモン、粉砂糖をふり、♡に仕上げる。

天板に並べて、ベンチタイム１０〜２０とる。

１６０〜１８０℃のオーブンで１５分焼く。