プルップル♪豆乳と黒糖のゼリー
wろーりえw @cook_40037688
豆乳に糖分を入れなかったので黒糖ゼリーと一緒に食べるとちょうど良い甘さですよ！豆乳の独特な香りがなく食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
大好きな『豆乳』と『黒糖』をゼリーにしてみましたっ！
プルップル♪豆乳と黒糖のゼリー
豆乳に糖分を入れなかったので黒糖ゼリーと一緒に食べるとちょうど良い甘さですよ！豆乳の独特な香りがなく食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
大好きな『豆乳』と『黒糖』をゼリーにしてみましたっ！
アプリでひらく作り方
- 1
◆の印を鍋に入れて温めながら良く溶かす。（アクが出たら取り除く。）完全に溶けたら粉ゼラチンを入れて混ぜ溶かし冷ます。
- 2
◇の印を耐熱容器に入れて混ぜ、よくふやかしておく。１０秒ほどレンジで加熱する。
- 3
①の粗熱が取れたらコップ等に入れ、冷蔵庫に固まるまで冷やす。
- 4
鍋に豆乳と生クリームを入れ、沸騰と膜が出来ないように（注意しながら）かき混ぜながら温める。温まってきたら火を止める。
- 5
④の鍋に②を入れ混ぜる。ボウルに氷水を入れ鍋を冷やし、混ぜながら余熱を取る。
- 6
③が固まったら、余熱が取れた⑤を流し入れて、再び固まるまで冷蔵庫等に入れて冷やし、固まったら、出来上がり！
コツ・ポイント
＊ 豆乳は温めすぎないようにして下さい。
＊ ⑤はそのままのしておくと膜ができてしまうので氷水で冷やしました。
つくれぽ
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