ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切り、他の野菜は小さめの角切りにする。トマトは湯剥きしてざく切りにする。

ベーコンを弱火で香りが出るまで炒め、野菜を加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。

水とだしの素を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

パスタとトマトをいれ、パスタが柔らかくなるまで煮る。
味噌を加えて一煮立ちさせて出来上がり。

器に盛ってパルメザンチーズをかけて食べましょう！