じゃがいもきんちゃく
ばｰびぃ @cook_40090336
２才の娘が気に入って食べてました(^^)v
このレシピの生い立ち
下の子の離乳食用に冷凍保存しておいた食材で１品♪使いきれなかったので(・・;)
じゃがいもきんちゃく
２才の娘が気に入って食べてました(^^)v
このレシピの生い立ち
下の子の離乳食用に冷凍保存しておいた食材で１品♪使いきれなかったので(・・;)
作り方
- 1
じゃがいもを洗ってラップして、楊枝が通るまでレンジでチン。皮を剥いてつぶす。
- 2
【１】に鶏ひき肉、ほうれん草、人参を入れて、昆布つゆ、塩こしょうで軽く味付け。
- 3
油揚げを半分に切って開き、【２】を詰めて楊枝でとめる。
- 4
小さめの鍋に☆を入れ、【３】を並べて落とし蓋をし、弱火で10分くらい煮たらできあがり♪
コツ・ポイント
鶏ひき肉、ほうれん草、人参は茹でてみじん切りにしてあったものを使いました。最後に煮るので生のままでもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17883806
