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野菜の巾着煮
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野菜の巾着煮-レシピのメイン写真

野菜の巾着煮

prince❤️
prince❤️ @cook_75499082

野菜の巾着煮

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材料

10個分
  • 油揚げ 5枚
  • 鶏ひき肉 100g程度
  • かまぼこ 2/3個
  • キャベツ 3枚程度
  • 椎茸 2個
  • 人参 1/2本
  • 味の素 適量
  • 塩こしょう 適量
  • だし汁 適量
  • ✩砂糖 大さじ1
  • ✩みりん 大さじ1
  • ✩酒 大さじ2
  • ✩醤油 大さじ2
  • ✩塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    人参、椎茸、かまぼこを荒みじん切りにし、キャベツを千切りにする。

    • 野菜の巾着煮作り方1写真
  2. 2

    油揚げは半分に切り袋状にする。

  3. 3

    挽肉、①を炒め、味の素、塩こしょうで味をつける。

  4. 4

    油揚げに③を詰め、爪楊枝でとめる。

  5. 5

    ④を鍋に入れ かぶるくらいの だし汁を入れ、沸騰したら✩の調味料を入れ、弱めの中火で煮る。

    • 野菜の巾着煮作り方5写真
  6. 6

    味が滲みたら完成

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prince❤️
prince❤️ @cook_75499082
2025/04/27 10:21に公開

このレシピのキーワード

巾着 煮物 しいたけ にんじん キャベツ かまぼこ 酒 とりひき肉 油揚げ

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