レシピID：17870905
のように、じゃがいもをスライスしゆでる。えびもゆでる。レタスは、食べやすい大きさにちぎる。

ライスペーパーは小サイズを使用。

じゃがいもから水分が出るので、ライスペーパーは、さっと水にくぐらせる程度でＯＫ。

最初にレタスとじゃがいもをくるんで１回転巻く。（ペーパーの両端は内側に折る）えびが外側に見えるように巻いて出来上がり。

好みのソースでいただきます。