１．に卵を入れてよく混ぜる。混ざったら牛乳も入れ混ぜる。

ゴムべらに持ち替えて、ホットケーキミックスとスキムミルクを入れ、よく混ぜ合わせる。

パウンド型や、牛乳パック（４辺のうち１辺を切り取り、注ぎ口をテープで止めたもの）に流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで約４０分焼く。

３．の後、ラム酒やバニラオイルなど適量いれてもＯＫ！
型に入れた後、トッピングもＯＫ！
今回はアーモンドスライスを使いました。

牛乳パックは金属製の型よりも焼くのに少し時間がかかりますが、焼いた後荒熱が取れたらパックごとビニール袋に入れておくと、しっとりしてパサつきませんよ～！そして経済的です。