カリカリ豚バラ肉◎ノンオイル梅青しそタレ
Icco000 @cook_40094476
カリカリに焼いた豚バラ肉を､ノンオイルドレッシングで作ったタレで和えます。
ごはんにもビールにも合います。
このレシピの生い立ち
お肉好き､梅好きなので
市販のノンオイルドレッシングでよく作ります。
カリカリ豚バラ肉◎ノンオイル梅青しそタレ
カリカリに焼いた豚バラ肉を､ノンオイルドレッシングで作ったタレで和えます。
ごはんにもビールにも合います。
このレシピの生い立ち
お肉好き､梅好きなので
市販のノンオイルドレッシングでよく作ります。
作り方
- 1
材料です。
トッピング用に
フライドガーリック
みょうが
青紫蘇 -
- 2
青しそドレッシングと練り梅を合わせます。
梅は叩いてもチューブでもOK。
味見をして塩分を調整して下さいね。 -
- 3
テフロン加工のフライパンを熱し油なしです。
豚バラ肉を焼きます(軽く塩胡椒)
-
- 4
豚バラ肉から出てきた脂は
キッチンペーパーで丁寧に拭き取ります。 -
- 5
豚バラ肉がいい感じに焼けたら
２で合わせたタレを入れて絡めます。 -
- 6
火を消して、
私はここで細切りのみょうがとフライドガーリックを適量入れてサッと混ぜました。
盛り付けます。
-
- 7
お皿に盛り付け､千切りの青紫蘇をのっけました。
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
梅は塩分が違いますので味見をしながら調整して合わせタレを作って下さいませ。
豚バラ肉はカリッと焼きます。出てきた脂は丁寧に拭き取りましょう。
お好みですが
青紫蘇・茗荷・にんにくが良く合います。
似たレシピ
-
-
美味しい豚バラ肉と大葉のさっぱりサラダ 美味しい豚バラ肉と大葉のさっぱりサラダ
豚バラ肉を塩コショウでカリカリに炒めて、たっぷりの大葉と合わせた「大葉サラダ（？）」です。ポン酢で美味しく食べましょう。
-
-
-
団子のたれ（ノンオイルドレッシング使用） 団子のたれ（ノンオイルドレッシング使用）
和風ノンオイルドレッシングで、簡単で濃厚なタレができました！ドレッシングを変えれば、いろんな種類が楽しめます（＾＾）
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17886844
