大根と牛肉のピリ辛煮物♫
かなちゅ @cook_40034766
ピリッっと辛い、一風変わった煮物です♫
粉唐辛子をかけなければ、お子様でも美味しくいただけます♫
このレシピの生い立ち
昔持っていたお料理本を参考にしました♫
粉唐辛子をかける前でしたら、お子様でも美味しくいただけます♫
大根と牛肉のピリ辛煮物♫
ピリッっと辛い、一風変わった煮物です♫
粉唐辛子をかけなければ、お子様でも美味しくいただけます♫
このレシピの生い立ち
昔持っていたお料理本を参考にしました♫
粉唐辛子をかける前でしたら、お子様でも美味しくいただけます♫
作り方
- 1
ニンニク、しょうが、ねぎはみじん切り。
大根は縦4本に切り、細めの乱切りにする。 - 2
鍋にごま油を熱し、ニンニク、しょうが、ねぎのみじん切りを炒め、香りが出たら牛肉も加える。
牛肉に軽く火が通ったら、大根も入れ、軽く油が回るように炒める。 - 3
②の鍋に、お水、★の調味料を入れ、時々混ぜながら、大根がやわらかくなるまで煮る。
仕上げに粉唐辛子をかけて完成です。 - 4
コツ・ポイント
我が家では、お水は１ＣＵＰ～１．５ＣＵＰ位です（＾＾）
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