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超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪
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超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪-レシピのメイン写真

超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

瓶のなめ茸に市販のおろし醤油とチョイ足しラー油を加えレン・チンしたうどんを絡めるだけの超簡単メニュー♡味付けも失敗ナシ♪
このレシピの生い立ち
知人に『うどんが好きだから簡単で美味しいメニュー考えて♪』と頼まれて作りました(^O^)

瓶のなめ茸に市販のおろし醤油とチョイ足しラー油を加えレン・チンしたうどんを絡めるだけの超簡単メニュー♡味付けも失敗ナシ♪
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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

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材料

1人分
  • 茹でうどん 1玉
  • ★なめ茸瓶（市販） 大さじ2〜3
  • ★ラー油 小さじ1/4
  • ★おろし醤油（市販） 小さじ2
  • ★味の素 少々
  • 大根（おろし） 20gくらい
  • 大葉 1枚
  • ごま油 小さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    大根は鬼おろしでおろし軽く水気を絞る。★は混ぜておく。

    • 超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱タッパーに水とうどんを入れレンジで7分加熱しザルにあけボールで冷水を流し水気を切ってごま油を絡め★と和える。

    • 超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪作り方2写真
  3. 3

    お皿によそって大葉と大根おろしを添えて出来上がり(^O^)

    • 超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪作り方3写真

コツ・ポイント

耐熱タッパーは水とうどんを入れて2cmくらい下になるのが良いですよ♪（吹きこぼれてしまうので）なめ茸は味の濃さに合わせて調節してね(^^♪

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2016/08/22 09:16に公開

このレシピのキーワード

うどん 大根 大葉 なめたけ

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