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▲磯の風味香るおにぎり▲
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▲磯の風味香るおにぎり▲-レシピのメイン写真

▲磯の風味香るおにぎり▲

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

押麦は精白米と比べてエネルギーに変わりはありませんが、カリウムなどのミネラルや食物繊維がより多く含まれています。
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Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

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材料

1人分
  • 胚芽米 50g
  • 大麦(押麦) 22g
  • 水 90g
  • ★ごま油 1g
  • ★いりごま 1g
  • ★さくらえび(素干し) 1g
  • ★青のり 1g
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作り方

  1. 1

    炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れて30分程度浸し、炊く。

  2. 2

    炊き上がったご飯に★を混ぜて握る。

コツ・ポイント

押麦は全体量の約3割分を加えて炊いています。水分量は商品に記載されている量を入れてください。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2016/10/07 01:06に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

おにぎり サクラエビ 大麦 押し麦 米

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