食パンは、横にスライスして、あらかじめ温めておいたトースターでこんがり焼く。少し置いて、冷ます。

クリームチーズを片面（1枚だけ）に適量塗り、ブラックペッパーを満遍なくかける。（クリームチーズは塗るタイプを使いました）

パプリカは生、ブロッコリーやかぼちゃのような加熱する野菜は茹でたり、レンチンする。適度な大きさにカットする。

クリームチーズを塗り、ブラックペッパーをかけた食パンのほうに、野菜を平均的に乗せる。

バーニャカウダソースをそれぞれの野菜にかかるように、かける。

使用したバーニャカウダソースです。もちろん自分で作ってもOK!