柔らか♪鶏むね肉のおろし玉ねぎステーキ
あゆみ☆キッチン @cook_40097265
おろし玉ねぎに浸して♪ふっくら柔らかい鶏むね肉の食べごたえ抜群な満足ステーキです‼
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお肉がしっかり食べたくて‼
柔らか♪鶏むね肉のおろし玉ねぎステーキ
おろし玉ねぎに浸して♪ふっくら柔らかい鶏むね肉の食べごたえ抜群な満足ステーキです‼
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお肉がしっかり食べたくて‼
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせておきます。
- 2
むね肉は、分厚い部分は薄く開いてフォークでたくさん穴を開けておきます。
- 3
2を1に入れて30分ほど冷蔵庫で浸しておきます。
- 4
3を取りだし、おろし玉ねぎを落とし、塩・胡椒をします。※玉ねぎは焦げるので落とします
- 5
フライパンに油をひき、強火で皮から焼きます。
- 6
お肉をひっくり返し、両面にしっかり焼き目がついたら、アルミニホイルを被せて5分ほど余熱で焼いていきます。
- 7
肉を取り出して残ったタレは、耐熱容器に入れて3分ほどレンジに入れます。
- 8
6に、7をかけたら完成です‼
コツ・ポイント
余熱で焼くことと玉ねぎに漬け込むことで、お肉が柔らかくなります。
つくれぽ
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