ひき肉をメキシカンチリ用スパイスで炒める。
※または、ケチャップ大さじ２、タバスコ小さじ１、ブラックペッパーで代用可

お皿にご飯を盛り、レタスの千切り⇒①のひき肉⇒サルサソース⇒チーズ⇒トマトの順にのせ、ゆで卵をトッピングする。

完成！！

お好みでマヨネーズをつけて下さい。