材料をそろえる

牛肉を切って野菜炒めのタレ（しょうゆ・酒・塩こしょう・片栗粉・ごま油・オイスターソース）を混ぜる

フライパンに油を熱して、生姜千切りを炒め、２の牛肉を加え、中火で炒めて皿にとる

同じフライパンにピーマンを入れて炒め

キャベツを入れて強火で炒める

３で取り出しておいた牛肉を戻し入れ、炒め合わせる

最後に、しょうゆ小さじ１を鍋肌から入れて、味が足らなければ塩コショウで調節して、出来あがり！