クリームチーズを常温に戻し、クリーム状になるまでよく混ぜます。

①に砂糖を加えて、こちらもよく混ぜます。

卵を混ぜてから②に加えて、混ぜます。

③に生クリーム→レモン果汁を加えて、その都度よくまぜます。

④に小麦粉をふるい入れて、さっくり混ぜます。

オーブンを180℃に予熱します。

⑤を型に流し入れて、台にトントンして空気を抜き、予熱完了したオーブンで約30〜35分焼きます。

焼きあがったら竹串等をさしてみて、生地がついてこなければ出来上がり！

粗熱を取り冷蔵庫で冷やしてから、スティック状に切り分けます。