ワインが飲みたくなる大人のチョコ
HARUママ☆ @cook_40063187
バレンタイン用に作りました。パパがワイン飲みたくなるって言ってくれました！
このレシピの生い立ち
去年は里帰り中で買ってきたチョコだったので、今年は手作りを作りたくて
ワインが飲みたくなる大人のチョコ
バレンタイン用に作りました。パパがワイン飲みたくなるって言ってくれました！
このレシピの生い立ち
去年は里帰り中で買ってきたチョコだったので、今年は手作りを作りたくて
アプリでひらく作り方
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基本はブラック味３枚ですが
今回はミルク味1枚とブラック２枚で。 -
- 2
ボウルにチョコを割って入れ、湯煎にかけながらチョコが溶けるまでかき混ぜる
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- 3
チョコが溶けたら、クルミとレーズンを入れて絡ませる
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- 4
サランラップを広げてチョコを入れ、サランラップを巻いていく。この時サランラップが食い込まないように気をつけて
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- 5
冷蔵庫に入れて30分冷やす。
30分以上冷やすと固まってしまうので気をつけ - 6
30分経ったら一度冷蔵庫から取り出し、形を整えて再び冷蔵庫へ。2時間以上冷やす。
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- 7
２時間以上冷やしたら冷蔵庫から取り出し、食べやすい大きさに切る
この時、切り口によってチョコが割れるかもだが気にしない -
- 8
切ったチョコにココアをふりかける。
全体にココアがつくように。今回はこちら→を使いました。
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- 9
ラッピングをしたら完成です
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コツ・ポイント
板チョコはブラック味3枚がお勧めですが、濃いのが苦手な方はミルク味１枚入れてもOk
具材入れすぎるとチョコが絡まなくなるので様子を見ながら入れてね
チョコを巻く時にサランラップを食い込ませないように気をつけて
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