作り方
- 1
卵をボールに割り混ぜ塩胡椒をする。
九条ねぎを小口切りにしておく。
カニかまぼこや、かに身ほぐしを使用。 -
- 2
★あんかけをつくる。
すし酢に水で片栗粉を溶かしたもの、しょうゆを入れてまぜる。 - 3
フライパンを温め、卵液を入れて中火で軽くかき混ぜる。
上からかにの身ほぐし、カニかまぼこをのせる。 -
- 4
鍋に★をいれて煮詰める。
- 5
ご飯に天津を入れて餡をかけるとできあがり！
時間にして10分かかりません(^^) -
コツ・ポイント
すし酢は、時短料理に不可欠なほど便利な調味料です(^^)
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