ニンニク、玉ねぎはみじん切り。バジルは千切り。トマトは湯剥きして1.5センチ角位に。ズッキーニも同様にサイコロに切る。

ライスパスタがやっとひたるぐらいの湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、パスタを８分、ぐらぐらしない程度に弱火で茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで火を通す。

ズッキーニを入れ、火を通す。

8分直前にフライパンに玉ねぎ、トマト、バジル、ひとつまみの塩を投入、
ざっと混ぜる。

湯切りしたライスパスタを投入、オリーブオイルを追加して全体を絡める。

黒コショウを挽き、皿に盛りつけ、しらすをのせる。