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簡単柔らか!スペアリブのコーラ煮
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簡単柔らか!スペアリブのコーラ煮-レシピのメイン写真

簡単柔らか!スペアリブのコーラ煮

ランカイ
ランカイ @cook_40053464

キウイとコーラ、Wでお肉を柔らかくして、簡単スペアリブ煮込の出来上がり!
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのメインに豪華にみえるスペアリブを作りました!

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材料

  • 豚スペアリブ 1パック
  • コーラ 1/2缶
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 スライス3枚
  • にんにく 1片
  • 塩胡椒 少々
  • キウイフルーツ 1/2
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒をふり、キウイをみじん切りしたものをかけて、よく混ぜる。半日置く。

  2. 2

    フライパンでスペアリブ両面焼く。

  3. 3

    コーラ、醤油、酒、生姜、にんにくをいれて煮る。

  4. 4

    アクをとりながら20分ほど煮込めば出来上がり!

  5. 5

    付け合わせに玉ねぎやうずらの卵を煮込む時に入れました^ ^

コツ・ポイント

キウイはお肉を柔らかくするのでできるだけ長く漬けておいてください^ ^

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ランカイ
ランカイ @cook_40053464
2015/03/30 04:07に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく キウイ 酒 しょうが

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