豆腐とごはんで作るチョコレートクリーム♪
甲州まじょりん @cook_40053326
材料を混ぜて完成♪まるでチョコ(o^^o)とろ〜りなめらかなクリームです♪
このレシピの生い立ち
豆腐クリームにすっかりハマり日々進化中(笑)です(^^)
豆腐とごはんで作るチョコレートクリーム♪
材料を混ぜて完成♪まるでチョコ(o^^o)とろ〜りなめらかなクリームです♪
このレシピの生い立ち
豆腐クリームにすっかりハマり日々進化中(笑)です(^^)
作り方
- 1
こんな感じに2箇所包丁を入れて4〜5分水切りします。
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- 2
鍋に豆腐を入れ水から茹でます。
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- 3
茹で上がったらザルに豆腐をあげ粗熱を取ります。
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- 4
全ての材料をミキサーに入れよく撹拌します。味見をして甘さは調整してみて下さい。
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- 5
完成です(*^^*)
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- 6
半分の量で作る時はごはんは大さじ2でも良いです。
コツ・ポイント
お豆腐臭いを取るために水切り、ひと茹でをします。(お急ぎの時は水切りした豆腐でも)白味噌を加えるとコクがでますがなくても充分チョコ味のクリームになります。
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