「かんたんコンビーフハッシュチャーハン」

由良上野介
由良上野介 @cook_40038391

たまたま食品庫に,沖縄からとりよせた,コンビーフハッシュのレトルトが一袋あったので,作ってみました。
このレシピの生い立ち
たまたま,在庫の食材の巡り合わせが良かっただけです。

「かんたんコンビーフハッシュチャーハン」

たまたま食品庫に,沖縄からとりよせた,コンビーフハッシュのレトルトが一袋あったので,作ってみました。
このレシピの生い立ち
たまたま,在庫の食材の巡り合わせが良かっただけです。

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材料

1人分
  1. コンビーフハッシュ(レトルト) 1袋
  2. 冷凍ごはん 1膳
  3. 玉子 1個
  4. 味覇(ウェイパー) 少々
  5. 胡椒 少々
  6. ザーサイ お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍ごはん1膳分を電子レンジで加熱する。

  2. 2

    鉄のフライパンで,コンビーフハッシュを油なしで炒める。

  3. 3

    フライパンに,加熱したごはんを入れて炒める。

  4. 4

    味覇と胡椒で調整。油気と塩気はコンビーフハッシュの含有分で十分。

  5. 5

    玉子を割り入れて,炒める。

  6. 6

    お好みで,ザーサイを添えて,できあがり。

コツ・ポイント

フライパン(もしくは中華鍋)は鉄のものに限る。それだと素人が適当にやってもパラパラに仕上がります。

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由良上野介
由良上野介 @cook_40038391
に公開
料理好きというか 酒の肴をつくるのが好きな中年オヤジです。基本方針は冷蔵庫や食品棚などの在庫、すなわち家にあるモノをいかに有効利用するかというアタリにあります。だから食材の仕入れはおおむね奥さまに任せています。
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