卵はボールで溶いて、フライパンに油をひいて炒めておきます。

フライパンにコーンビーフを入れてほぐすように炒めご飯を入れて塩胡椒します。
ご飯がパラパラにほぐれるよう炒めます。

ご飯がほぐれてきたら、1の玉子を入れてさらに炒めます。

かいわれ大根を入れて、少し炒めてから醤油を加えて全体に混ざったら出来上がり。
器に盛り完成です。

お弁当にも良いですよ〜。

しめじやネギに雑魚を入れても美味しかったです美味しかったです！