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鳥ささみ大判煎餅
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鳥ささみ大判煎餅-レシピのメイン写真

鳥ささみ大判煎餅

高性能撃破機
高性能撃破機 @cook_40104226

小さく切ったささみ煎餅は食べた気がしない方に!
このレシピの生い立ち
肉をガリガリ食べたかったんです!

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鳥ささみ大判煎餅

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材料

  • ささみ 必要数
  • 片栗粉
  • 山椒
  • 塩
  • マヨネーズ
  • 柚子胡椒
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作り方

  1. 1

    鳥ささみを愛をと尊敬を持って棒を使いしばきます
    たとえささみが悲鳴をあげようと、ささみが千切れない限り、しばいてください

  2. 2

    ケチョンケチョンにしたささみに片栗粉をすりこみます、その間にフライパンに油を引いて温めてください。

  3. 3

    最初は弱火程度でハッキリした焼き目が付くまで焼きを入れてください。情けは鳥の為ならず。
    返しながら火を強めていきます。

    • 鳥ささみ大判煎餅作り方3写真
  4. 4

    段階的に火を強めて焼きを入れたささみは、きっと根性も座ってきます、ガリガリになったら柚子胡椒、山椒塩、マヨでGO!!

コツ・ポイント

カリカリの食感を一番に考えて焼いていけば失敗はしません、出来るだけ薄く潰す!

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高性能撃破機
高性能撃破機 @cook_40104226
2015/03/30 11:24に公開
男飯を極めたいと思っています。
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このレシピのキーワード

せんべい 片栗粉 ささみ 山椒

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