ビニール袋の中で、手羽元に塩コショウをもみこんで10分ほど置く。片栗粉も少々入れ、またもみこむ（分量外）

大根は半月切り、こんにゃくは一口大に切る。

里芋は皮をむきボールに入れ、塩を振り、もみ込んで、水で洗い流す。

炊飯器に大根、こんにゃく、里芋、手羽元、だし汁、●を入れ炊飯器のスイッチを入れる。

途中炊飯器から湯気が出てきて沸騰したら、△をいれ炊飯が終わるまで待つ。

保温に変わったら、出来上がり！！