作り方
- 1
大根の葉をみじん切りにする。
- 2
みじん切りにした大根の葉を大目の塩で塩もみし、水で洗い、手ぬぐいで固く絞る。
- 3
少量の味の素をかけ、胡麻を振って出来上がり!
コツ・ポイント
手ぬぐいでしっかり水気を絞ること。
それ以外のコツはありません。笑
ご飯にかけたり混ぜたり、
驚くほどご飯が食べられますよ!!
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とにかくご飯が驚くほど食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
余った大根の葉で、菜飯をつくろうとして作りました。
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