とにかくご飯が驚くほど食べれちゃいます！このレシピの生い立ち余った大根の葉で、菜飯をつくろうとして作りました。
大根の葉をみじん切りにする。
みじん切りにした大根の葉を大目の塩で塩もみし、水で洗い、手ぬぐいで固く絞る。
少量の味の素をかけ、胡麻を振って出来上がり！
手ぬぐいでしっかり水気を絞ること。それ以外のコツはありません。笑
ご飯にかけたり混ぜたり、驚くほどご飯が食べられますよ！！
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