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春の便り♪焼きそら豆
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春の便り♪焼きそら豆-レシピのメイン写真

春の便り♪焼きそら豆

きゅい太郎
きゅい太郎 @cook_40062038

そら豆自身の水分で蒸し焼き♪
うまみがぎゅっと詰まったホックホクなそら豆で春を感じられますよ (*´∀`*)
このレシピの生い立ち
店頭にそら豆が並びだすと食べたくなる素材を楽しむレシピ

そら豆自身の水分で蒸し焼き♪
うまみがぎゅっと詰まったホックホクなそら豆で春を感じられますよ (*´∀`*)
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春の便り♪焼きそら豆

きゅい太郎
きゅい太郎 @cook_40062038

そら豆自身の水分で蒸し焼き♪
うまみがぎゅっと詰まったホックホクなそら豆で春を感じられますよ (*´∀`*)
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そら豆自身の水分で蒸し焼き♪
うまみがぎゅっと詰まったホックホクなそら豆で春を感じられますよ (*´∀`*)
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材料

  1. そら豆 グリルに重ねず並べられる本数
  2. おすすめ
  3. ・味噌マヨ 味噌1:マヨ2+七味(お好みで)
  4. ・粗塩 適量
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作り方

  1. 1

    水洗いしたそら豆を余熱しておいた魚焼きグリルに重ならないように並べる

  2. 2

    所々焼き色がつくまで両面焼きあげたら完成です

コツ・ポイント

切り込みも不要、鞘がいい仕事をしてくれます!
そら豆の大きさもありますがだいたい両面で10分くらいで出来上がりますよ。皮目が黒くなっても中のそら豆はふっくらです♪

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きゅい太郎
きゅい太郎 @cook_40062038
2015/04/01 12:27に公開
美味しいレシピのレパートリーを増やしたいなぁ♪とメンバーさんのレシピにお世話になりながら、楽しく料理ができればなと日々過ごしています o。ヽ(´∀`)ノ。o○日記はおいしい出来事を中心に気ままにつづっています φ(´ω`)マイペースに更新していますがよかったらまた遊びにきてください♪たまにレシピや写真の見直しをしていますご容赦ください (人´Д`)
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