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男の自炊料理 しらす丼
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男の自炊料理 しらす丼-レシピのメイン写真

男の自炊料理 しらす丼

PaperDiver
PaperDiver @cook_40083661

忙しい時、気力の衰えた時など、簡単に作れて、美味しい。

丼ものは食器が少なくてすむのが、嬉しいところ。
このレシピの生い立ち
独身時代に、たまに作りました。
どこかの本で仕入れたものです。

忙しい時、気力の衰えた時など、簡単に作れて、美味しい。

丼ものは食器が少なくてすむのが、嬉しいところ。
このレシピの生い立ち
独身時代に、たまに作りました。
どこかの本で仕入れたものです。

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男の自炊料理 しらす丼

PaperDiver
PaperDiver @cook_40083661

忙しい時、気力の衰えた時など、簡単に作れて、美味しい。

丼ものは食器が少なくてすむのが、嬉しいところ。
このレシピの生い立ち
独身時代に、たまに作りました。
どこかの本で仕入れたものです。

忙しい時、気力の衰えた時など、簡単に作れて、美味しい。

丼ものは食器が少なくてすむのが、嬉しいところ。
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材料

1人分
  • しらす パック半分
  • 大根 1/5本
  • いりごま 適量
  • ご飯 1人分
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。
    しらすをいれる。
    醤油をふりかけて、まぜる。

    これだけで、この料理のメイン工程はほぼ終わりです。

    • 男の自炊料理 しらす丼作り方1写真
  2. 2

    熱々のご飯の上にのせ、いりごまをふりかけて、完成。

    • 男の自炊料理 しらす丼作り方2写真

コツ・ポイント

極めてシンプルなので、味付けだけです。
味を見ながら、醤油を足していきます。

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PaperDiver
PaperDiver @cook_40083661
2015/03/29 00:44に公開
以前ワインバーをやっていました。今はサラリーマンに戻り、週末料理を楽しんでいます。基本を外さず、システマティックにやれば料理は失敗せず、バリエーションを楽しみながら、創造的なものになると思います。
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このレシピのキーワード

丼 大根 しらす ご飯

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