ヨーグルトの洋風だし巻き卵☆
Barocanmom @cook_40080013
ヨーグルトで作る洋風だし巻き卵はいかがですか？
このレシピの生い立ち
だし汁や牛乳の変わりにヨーグルトを入れてみたら？と思い作ってみました。
ソースは無くても良いです。
ヨーグルトの洋風だし巻き卵☆
ヨーグルトで作る洋風だし巻き卵はいかがですか？
このレシピの生い立ち
だし汁や牛乳の変わりにヨーグルトを入れてみたら？と思い作ってみました。
ソースは無くても良いです。
作り方
- 1
卵をボウルに入れ混ぜ合わせる
- 2
★を混ぜ合わせておく
- 3
①に★を入れ良く混ぜ合わせる
- 4
卵焼きのフライパンにサラダ油を入れ中火強～強火でフライパンを熱し油が温まったら弱火強にする
- 5
卵液の３分の１強を流し込みジュワっと来るので卵液をくるくるっとさえ箸で回し端からくるくると巻いていく。
- 6
巻いた卵は端に寄せ空いた所に卵液の３分の１を入れ先程と同じ手順で巻く
- 7
巻いたら端に寄せ残りの卵液を入れて同じ手順で巻く。
★フライ返しを使うと簡単です
- 8
フライ返しで形を整えて完成！
●のソースを混ぜ合わせ上にかける
コツ・ポイント
ヨーグルトから水分が出るので焼くときは弱火でも弱火強位でないと中々固まりません。
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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