簡単ナチュラル(^o^)優しい豆腐

簡単ナチュラル(^o^)優しい豆腐

ポポロ924 @cook_40069638

いつでも美味しい豆腐が食べられます。簡単10分！身体に優しい自然な栄養満載です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
料亭のような美味しい豆腐が食べたくて作りました。

いつでも美味しい豆腐が食べられます。簡単10分！身体に優しい自然な栄養満載です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
料亭のような美味しい豆腐が食べたくて作りました。

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ポポロ924 @cook_40069638

いつでも美味しい豆腐が食べられます。簡単10分！身体に優しい自然な栄養満載です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
料亭のような美味しい豆腐が食べたくて作りました。

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材料

豆乳 300
にがり大さじ3

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作り方

1

豆乳とにがりをよく混ぜる
2
器に分けアルミホイルで蓋をして、湯を沸かし沸騰した鍋にそっと入れて、弱火で10分蒸す。
3

さらに火を止めて10分蒸らします
4
取り出して冷ましても良いです*\(^o^)/*
5

豆乳400ccとにがり60ccで
蒸しを15分…大きな豆腐となりました(*^o^*)

コツ・ポイント

豆腐をよく振り、にがりを手早く混ぜることです。

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ポポロ924 @cook_40069638

2015/03/29 09:40に公開

素材が生きるお料理が大好き(^｡^)素敵なお店で味わって、家でなんとか再現できないか⁈と考えるのが楽しみです。