チキン南蛮
けぃこにこん @cook_40053711
タルタルソースは、市販のものを使って簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたいと思っていたので、いろいろなレシピを見て、下味など漬けず簡単に作ってみました。
チキン南蛮
タルタルソースは、市販のものを使って簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたいと思っていたので、いろいろなレシピを見て、下味など漬けず簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タルタルソースを作る。ゆで卵をフォークで潰したら、マヨネーズと、混ぜてマジックを加えて混ぜる。
-
- 2
甘酢あんを作る。
耐熱容器にしょうゆ、お酢、みりん、砂糖を入れてレンジで１分ずつとろみがつくまで混ぜながら加熱する。 -
- 3
鶏肉に塩こしょうをしたら小麦粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。
油を切って、皿に盛る。 -
- 4
甘酢あんと、タルタルソースをかけたら出来上がり。
- 5
キャベツにも甘酢あんとタルタルかけて食べると美味しいです！
濃いかなぁーと思ったけど甘酢あんほとんどかけても大丈夫でした
コツ・ポイント
タルタルソースは、卵ひとつでもできそぅだと思ったけど、たっぷりで作った方が美味しそぅなので２つ使いました。
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