簡単☆ドライカレー♡

簡単☆ドライカレー♡-レシピのメイン写真

簡単☆ドライカレー♡

管理栄養士の卵✡ @cook_40104331

材料少なく、簡単でランチにぴったり！
ピリッとした辛さが食欲をそそります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のひき肉と常備野菜でパパッと作れるのがコレだったからです(^_^;)

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管理栄養士の卵✡ @cook_40104331

材料少なく、簡単でランチにぴったり！
ピリッとした辛さが食欲をそそります( ^ω^ )
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冷蔵庫のひき肉と常備野菜でパパッと作れるのがコレだったからです(^_^;)

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材料

2人分

合挽き肉 100g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2玉
塩コショウ適量
小麦粉小さじ2
カレー粉小さじ2
ケチャップ大さじ1
ソース大さじ1
固形ブイヨン 1/2個
湯 1/2カップ

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作り方

1

野菜をみじん切りにし、しんなりするまで炒めたら合挽き肉も炒め、塩コショウで下味をつける。
2

小麦粉とカレー粉を加えたらよく炒め、ケチャップ・ソース・くずした固形ブイヨン・湯を加える。
3

弱火で、水気がなくなるまでしっかりと水分をとばす。
4

半熟の目玉焼きなどお好みで乗せたら完成！

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管理栄養士の卵✡ @cook_40104331

2015/03/28 04:49に公開

管理栄養士を目指す女子大生です！♡栄養面と彩りを意識しながら、美味しい食事を毎日作っています(*´˘`*)

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