抹茶風味♪カスタードクリーム
如月さえもん @cook_40054190
優しい味です♪抹茶ミルクでなんちゃって抹茶カスタードです。
このレシピの生い立ち
抹茶は買ってもあんまり使わないし、気分だけでもと思い、家にあった抹茶ミルクを入れてみました。
抹茶風味♪カスタードクリーム
優しい味です♪抹茶ミルクでなんちゃって抹茶カスタードです。
このレシピの生い立ち
抹茶は買ってもあんまり使わないし、気分だけでもと思い、家にあった抹茶ミルクを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にタマゴを割ります。
- 2
タマゴを泡立て器で良くほぐしたら砂糖、抹茶ミルク、薄力粉を順で加え、そのつ度良く混ぜます。バニラエッセンスは好みで。
- 3
ふんわりとラップをかけ、レンジで約5分加熱します。途中3〜4回開けて、そのつ度泡立て器で良く混ぜます。
- 4
好みの固さより、ちょっとゆるいかな？くらいでレンジから取り出し、完成です。使う用途により、調節して下さい。
-
- 5
④を、柔らかくクリーム状にしたクリームチーズに足すと、チーズカスタード抹茶風に♪
-
- 6
チーズと混ぜる時は、始めは少しだけ混ぜ、全体に混ざってから、残りを加えていきます。泡立て器でなめらかになるまで♪
-
- 7
ラップをして、冷蔵庫で休ませます。
- 8
抹茶ミルクは、こちらを使いました。
-
コツ・ポイント
材料を一気に合わせて混ぜると、ダマになりやすいので、混ざったら入れて混ざったら入れて…が良いです。
お抹茶ではないので、ほとんど香りなどはしないです。
つくれぽ
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