鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ火をつけ香りがたってきたらトマト缶投入。普段より濃いめに詰める。

パスタを茹でている間にフライパンで具材を炒め、白ワインを振り、塩こしょうで味付け。少し強めでOK。

2)のフライパンにトマトソースを加えて軽く合わせる。

茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。詰まり過ぎていたら茹で汁を加え調整。