ピーマンは縦半分に切り種を取り除く。

豚挽き肉を団子にしてピーマンに詰め込む。
こねたり練らなくてもOK。
下味もナシ。

フライパンで両面軽く焼き色がつくまで焼き、調味料投入。

蓋をして蒸し焼きに。途中裏返しつつ火が通るまで焼く。

タレが軽く煮詰まり肉詰めに絡んだら出来上がり。　
山盛りキャベツとともに頂きます。
うまー。