下ごしらえ①豚バラ肉とヤンニョムを合わせ寝かせておく。

下ごしらえ②木綿豆腐を食べやすい大きさに切り塩をふっておく。

下ごしらえ③ニンニクはみじん切り、長ネギと玉ネギは薄切りにする。

油をひいたフライパンに木綿豆腐を入れ両面をこんがり焼く。

フライパンに油をひきキムチを炒める。火が通ったら砂糖を少々入れる。

キムチを奥に、豚バラ肉を手前にし、十分に炒める。肉に火が通ったら混ぜて炒める。ニンニク（みじん切り）料理酒を入れる。

長ネギ、玉ネギを加えて炒める。最後に白ゴマとコショウで味を調えたら完成！（水分が足りないようなら水大さじ１を加える）