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10月10日晩飯【鶏じゃがマヨ炒め】
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10月10日晩飯【鶏じゃがマヨ炒め】-レシピのメイン写真

10月10日晩飯【鶏じゃがマヨ炒め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

ポテトサラダもいいけど、こっちもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトからヒント頂きました。

ポテトサラダもいいけど、こっちもいいですよ。
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ジャーマンポテトからヒント頂きました。

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10月10日晩飯【鶏じゃがマヨ炒め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

ポテトサラダもいいけど、こっちもいいですよ。
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材料

  • 鶏胸肉 50g
  • じゃがいも(男爵) 2個
  • えのき 4分の1
  • ネギ 4分の1
  • しめじ 5分の1
  • キャベツ 1枚
  • ★みりん 適量
  • ★マスタード 適量
  • ★マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    1、じゃがいもの皮をむいて、一口大に切り分け、4~5分チンをする。

  2. 2

    2、その間に、えのき・しめじを割いて、ネギを乱切り、キャベツをちぎっておく。

  3. 3

    3、加工した野菜全てを炒め合わせる。

  4. 4

    4、その間に鶏胸肉を一口大に切り分けておく。

  5. 5

    5、野菜の日が通ったら一旦あげておき、鶏胸肉を炒める。

  6. 6

    6、鶏胸肉に火が通ったら炒め合わせる。また、その間に★を合わせておく。

  7. 7

    7、完成直前に★のタレを入れて味が浸透したら完成!

コツ・ポイント

味付けですね。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2015/03/27 15:55に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ えのき シメジ キャベツ じゃがいも マスタード 男爵 鶏胸肉

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