CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスとしし唐の甘辛炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスとしし唐の甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

ナスとしし唐の甘辛炒め煮

もえどんはは
もえどんはは @cook_40045848

なすをゴマ油で炒めて甘めの味付けでいただきます!
このレシピの生い立ち
実家の母の味をアレンジしました

なすをゴマ油で炒めて甘めの味付けでいただきます!
このレシピの生い立ち
実家の母の味をアレンジしました

もっと読む

ナスとしし唐の甘辛炒め煮

もえどんはは
もえどんはは @cook_40045848

なすをゴマ油で炒めて甘めの味付けでいただきます!
このレシピの生い立ち
実家の母の味をアレンジしました

なすをゴマ油で炒めて甘めの味付けでいただきます!
このレシピの生い立ち
実家の母の味をアレンジしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ナス 3本(大きめ)
  • しし唐辛子 9本くらい
  • ごま油 大さじ1
  • ○中華スープの素(粉末のもの) 小さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○水 50ccくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切って細かく斜めに切り込みを入れてあく抜きする

    • ナスとしし唐の甘辛炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火にかけ水気を切ったナスとしし唐辛子を炒める

  3. 3

    しし唐は色が鮮やかになったら取り出しておく
    ナスは少ししんなりするまで炒める

  4. 4

    3に○印の調味料を入れて中火で5分ぐらい煮る。
    少し汁気があるうちに、しし唐辛子を加え煮汁をを絡める

  5. 5

    09年7月3日話題入りさせていただきました。つくれぽ下さった皆さんありがとうございます。

    • ナスとしし唐の甘辛炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

しし唐辛子は一旦取り出しておいて最後に加えると緑が鮮やかでキレイです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

もえどんはは
もえどんはは @cook_40045848
2008/09/14 11:04に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 なす ししとうがらし 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かっぱえびせんの手羽柚子胡椒ハニ!
  2. ヘルシー鶏むね肉スナック
  3. 四川風 鰹のよだれユッケ
  4. 担々風豚しゃぶ豆腐サラダ
  5. 長いもスライスのおつまみ
  1. 楽チン♪レンジで1分サンドイッチ用ゆで卵
  2. じゃが芋&にんじんのきんぴらさん♪
  3. 本当に簡単☆なめたけ炊き込みご飯
  4. うさぎのお月見まんじゅう♪
  5. マグロとアボカドのカルパッチョ
  1. 紅茶漬け
  2. 自家製酵母ブルーベリー
  3. ホットケーキミックスでカレーなケーキ!?
  4. ダイエット?野菜スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17891385
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close