簡単♪ふるふる♪いちごムースゼリー♡

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

いろいろ分量を変えながら作ってみて、ふるふる具合が私好みになりました♡
このレシピの生い立ち
家族が好きなデザートなので♡

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いろいろ分量を変えながら作ってみて、ふるふる具合が私好みになりました♡
このレシピの生い立ち
家族が好きなデザートなので♡

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材料

  1. いちご 200gくらい
  2. 生クリーム 100cc
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 45〜50g
  5. ゼラチン 5g
  6. 50g

作り方

  1. 1

    いちごをバーミックスやミキサーでピューレにする。酸味の程度により、必要なら少しお砂糖を。(分量外)

  2. 2

    生クリーム、牛乳、砂糖をよく混ぜ、1のいちごピューレを50mlくらいとって混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンを水に入れ、600wで30秒チンして、ゼラチンを溶かす。

  4. 4

    2にゼラチン液を混ぜ、器に入れて冷蔵庫で1時間くらいひやす。

  5. 5

    固まったら上に1のピューレを乗せて完成ですね。

コツ・ポイント

特にないかな?お砂糖はよく溶かしましょうってくらい?

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