我が家の簡単生姜焼き♪
玉ねぎのしゃきしゃき感と、生姜が利いたお肉がたまらない!!
このレシピの生い立ち
息子が大好きなメニューです。
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息子が大好きなメニューです。
玉ねぎは縦半分にして5ミリ程度のスライスにしておきます。
豚肉も一口大に。
豚肉にすりおろした生姜、調味料をもみこみ30分以上つけこみます。
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。全体に油がまわってきたら一度取り出す。
同じフライパンでよいので、油をひき、漬け込んでおいた肉だけを取り出し炒める。
肉に火が通ったら玉ねぎを戻し、漬け込んだ汁も一緒に混ぜ合わせる。全体がなじんだらできあがり♪
生姜はたっぷり入れたほうが美味しいです。お子さんにはちょっと辛いかもしれないので調節してください。
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