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冷しゃぶサラダ
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冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

冷しゃぶサラダ

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

とろろが美味しさをアップさせてます♪
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友人が教えてくれたものを、アレンジしたものが家族に好評で何度もリピートしています♪

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材料

4人分
  • しゃぶしゃぶ用の豚肉or薄切り肉 200g
  • レタス 5〜6枚
  • 胡瓜 1本
  • 人参 少々
  • もやし 1袋
  • 長芋 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切りもやしをさっと茹でて冷やしておく。

  2. 2

    混ぜた野菜をお皿に盛りつける。

    • 冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    さっと茹でて、氷水に冷やした肉を野菜の上に盛り付ける。

    • 冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    皮を剥いて、すりおろした長芋をお肉の上にかける。

    • 冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    めんつゆをかけて頂きます。

    • 冷しゃぶサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

好みでポン酢もイケますよ♪

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2010/04/23 12:01に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ もやし レタス にんじん キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉 薄切り肉 山芋

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