ご飯に合う！カボチャとゴボウのほっこり煮

Name: ご飯に合う！カボチャとゴボウのほっこり煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/4個; ゴボウ 1/2本; ★醤油・みりん・砂糖・酒 各大1; ごま お好みで

mikko6 @mikkoro

ご飯に合う簡単煮物レシピです。濃い目の味付けなので、『煮物とご飯は合わない！』と断言する旦那ももりもり食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
家族が好む、しっかり目の味付けの煮物を作りたくて。

ご飯に合う！カボチャとゴボウのほっこり煮

mikko6 @mikkoro

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材料

2人分

カボチャ 1/4個
ゴボウ 1/2本
★醤油・みりん・砂糖・酒各大1
ごまお好みで

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作り方

1
カボチャとゴボウを食べやすい大きさに切って、ごま油(分量外)で炒める
2
油が全体にまわったら、★を入れる。蓋をして弱火〜中火でじっくり。焦げない用に時々混ぜる。カボチャが柔らかくなったら完成！
3

もし煮汁が残っている場合は、強火で水分を飛ばして下さい。とろみつけなくても、照り照りで美味しいです。

コツ・ポイント

焦げない用に時々混ぜて下さい！あとは特にありません。

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つくれぽ

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mikko6 @mikkoro

2015/04/02 12:32に公開

Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡

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