＊ゼラチンを水でふやかしておく
＊クリームチーズを柔らかくしておく
＊薄く切った苺をカップに貼り付けておく

柔らかくしたクリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

小鍋にカルピスを入れて温めふやかして
おいたゼラチンを入れ完全に溶かす

２に３のカルピスを少しずつ入れ
都度よく混ぜる

別のボウルに生クリームを入れ
トロミがついてなめらかになる位泡立てる

これを４に入れて混ぜ合わせ型に流し
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり～♬

レアチーズの上にホワイトチョコを
スプーンで削ったものをのせ苺とアラザンを飾りましたがお好みでソースなどをかけて下さい