市販の焼そばでラーメンの代用をします。食感はやはり違いが出てしまいますが、見た目は普通のラーメンです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘と一緒に家で気軽にラーメンが食べたくて考えました。市販のラーメンには大体卵が入っています。卵不使用の麺を取り寄せるのは少しお値段が気になります(^_^;)