葛きりのチャプチェ風炒め
mimoarx @cook_40085913
完全に主食です(^O^)噛み応えがあって食べ応え十分です。たっぷりの野菜と共にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
ずっと前に買った葛きり・・・早く使い切りたくて(-。-)
葛きりのチャプチェ風炒め
完全に主食です(^O^)噛み応えがあって食べ応え十分です。たっぷりの野菜と共にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
ずっと前に買った葛きり・・・早く使い切りたくて(-。-)
アプリでひらく作り方
- 1
葛きりは茹でて、水気を切っておく。
- 2
きゃべつは１cm幅に切る。
にんじんとピーマンは細切りにする。
長ネギは斜め切りにする。 - 3
豚ひき肉に☆を混ぜ合わせておく。
◎の調味料は合わせておく。 - 4
フライパンに少々のごま油またはサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
にんじん、きゃべつ、ピーマン、長ネギを順に加えて炒める。
- 6
野菜に火が通ったら、茹でた葛きりを加えて、◎で味付けする。
- 7
絡めて炒め合わせたら出来上がり。お皿に盛って、さらにすりごまを振ってもいいですよ。
コツ・ポイント
調味料を合わせておけば、あとは炒めるだけです。葛きりは冷めると固まりやすいので、早めにお召し上がりくださいませ(^O^)
春雨よりもボリュームがあります。でもカロリーは量の割には少ないと思われます(*^^)v
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