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手作りアイスとチーズケーキ☆
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手作りアイスとチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

手作りアイスとチーズケーキ☆

Saya。o
Saya。o @cook_40104548

みんなに喜んで欲しかったので……
このレシピの生い立ち
あまった生クリームでアイスクリームを……
ヨーグルト使ってるのでさっぱり

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あまった生クリームでアイスクリームを……
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Saya。o
Saya。o @cook_40104548

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材料

  • クリームチーズ 200
  • 生クリーム 150
  • 卵 2こ
  • 砂糖 50
  • レモン汁 大さじ1
  • 牛乳 150ml
  • 生クリーム 50ml
  • 卵黄 1こ
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 小さじ1
  • ヨーグルト 大さじ5
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作り方

  1. 1

    まずはチーズケーキ作り!
    クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます

  2. 2

    クリーム状になったら生クリームと卵黄をいれ、混ぜ合わせる

  3. 3

    180度のオーブンで45分焼く

    焼き色が着くまで焼いて下さい!

  4. 4

    次はアイスクリーム作り

    湯煎にかけたボールに牛乳と卵黄を混ぜ合わせます

  5. 5

    ある程度混ざったら生クリーム、ヨーグルト、ゼラチン砂糖を入れる

  6. 6

    そしてタッパーに入れ、冷凍庫へ!

  7. 7

    側面が固まってくるので泡立て器で空気が入るように混ぜ合わせる。

  8. 8

    7を2、3回やります

  9. 9

    固まれば完成です!

コツ・ポイント

最後に粉砂糖で見栄え良く

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Saya。o
Saya。o @cook_40104548
2015/03/30 14:31に公開
なるべくカロリーOFFでつくっています!でも味は落ちません!タニタのようなメニュー目指し中の高校2年です!家の晩ご飯や、デザートに挑戦してみて好評だったものだけを載せます!もしよければ作って見てください☆彡.
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このレシピのキーワード

ケーキ アイスクリーム 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 卵 ヨーグルト 卵黄

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