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【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】
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【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】-レシピのメイン写真

【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】

ごうcor3
ごうcor3 @cook_40050354

たまたまバジルがあったので、ふと思い立ってトマトソースでサッと煮しました。

いや〜我ながら美味かった。

このレシピの生い立ち
冷凍の鯖は焼いたらパサパサしがちなので、こうした食べ方をいろいろ考えております。

たまたまバジルがあったので、ふと思い立ってトマトソースでサッと煮しました。

いや〜我ながら美味かった。

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冷凍の鯖は焼いたらパサパサしがちなので、こうした食べ方をいろいろ考えております。

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【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】

ごうcor3
ごうcor3 @cook_40050354

たまたまバジルがあったので、ふと思い立ってトマトソースでサッと煮しました。

いや〜我ながら美味かった。

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冷凍の鯖は焼いたらパサパサしがちなので、こうした食べ方をいろいろ考えております。

たまたまバジルがあったので、ふと思い立ってトマトソースでサッと煮しました。

いや〜我ながら美味かった。

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冷凍の鯖は焼いたらパサパサしがちなので、こうした食べ方をいろいろ考えております。

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材料

2人前
  • 鯖 2枚
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ3くらい
  • トマトソース 大さじ4くらい
  • バジル(あれば) 数枚
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作り方

  1. 1

    冷凍庫にて鯖を発見。解凍します。

    • 【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルをひいて、解凍された鯖を焼きます。胡椒を振ります。

    • 【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】作り方2写真
  3. 3

    裏返して、酒・水・トマトソースを投入します。塩も加え、味見します。2〜3分グツグツした後、バジルも加えて

    • 【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】作り方3写真
  4. 4

    完成です^_^

    • 【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】作り方4写真
  5. 5

    --

  6. 6

    --

  7. 7

    --

コツ・ポイント

トマトソースが大活躍^_^レシピID:18786372

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ごうcor3
ごうcor3 @cook_40050354
2015/03/30 09:52に公開
YouTubeで動画もアップしています。「ごうです。ごはん作ります。」で出てきます。見てくれたら嬉しいです!家で食べるものは出来合いのものでなく、できるだけ自分で料理したものにしようと心がけています。また、季節を大事にした食事にしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 サバ トマト 酒

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