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クリームコロッケ風春巻き
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クリームコロッケ風春巻き-レシピのメイン写真

クリームコロッケ風春巻き

ミキティる
ミキティる @cook_40103320

春巻きの皮で作るから爆発の心配もないし、揚げ焼きにしたら少しはヘルシーかな!?
このレシピの生い立ち
クリームコロッケを食べたかったけど爆破とかするから春巻きの中にいれてみました

春巻きの皮で作るから爆発の心配もないし、揚げ焼きにしたら少しはヘルシーかな!?
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ミキティる
ミキティる @cook_40103320

春巻きの皮で作るから爆発の心配もないし、揚げ焼きにしたら少しはヘルシーかな!?
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クリームコロッケを食べたかったけど爆破とかするから春巻きの中にいれてみました

春巻きの皮で作るから爆発の心配もないし、揚げ焼きにしたら少しはヘルシーかな!?
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材料

  • 春巻きの皮 10枚
  • コーン 1缶
  • カニカマ 1パック
  • 小麦粉 約大さじ3杯
  • 牛乳 350cc
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ お好み
  • バター 約40g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    まずはバターと小麦粉をフライパンで炒める

  2. 2

    混ざってきたら火を止めて牛乳を少しずつ混ぜてのばしていく

  3. 3

    全て混ざり切ったら火をつけて、コンソメを溶かすとともにカニカマ、コーンなど入れる

  4. 4

    グツグツしてきたら塩胡椒で味を整えてこの時ソースがゆるゆるだったらチーズで調整する感じでお好みで入れる

  5. 5

    30分ほど冷蔵庫で冷ましたほうが春巻きの皮を包みやすいです(o^^o)

  6. 6

    冷めて固まったら春巻きの皮にネタをのせ、通常の春巻きの包み方で包む

  7. 7

    フライパンで揚げ焼きにして外はパリッと中は火を通してるから温まったらできあがり〜〜

コツ・ポイント

やはり中のクリームは冷ましたほうが包みやすいですよ

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ミキティる
ミキティる @cook_40103320
2015/03/28 06:16に公開
小さい時から料理は大好き(^ ^)いつも分量は適当に作っちゃう癖があるので、なかなかレシピが載せるに載せれない〜。。という感じです(ー ー;)レシピも結構適当なのかも。笑これからもいっぱい作りたいのでよかったらよろしくです(^ ^)
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このレシピのキーワード

春巻 コロッケ コーン バター 牛乳 チーズ 小麦粉 カニカマ

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