クリームコロッケ風春巻き

ミキティる @cook_40103320
春巻きの皮で作るから爆発の心配もないし、揚げ焼きにしたら少しはヘルシーかな!?
このレシピの生い立ち
クリームコロッケを食べたかったけど爆破とかするから春巻きの中にいれてみました
クリームコロッケ風春巻き
春巻きの皮で作るから爆発の心配もないし、揚げ焼きにしたら少しはヘルシーかな!?
このレシピの生い立ち
クリームコロッケを食べたかったけど爆破とかするから春巻きの中にいれてみました
作り方
- 1
まずはバターと小麦粉をフライパンで炒める
- 2
混ざってきたら火を止めて牛乳を少しずつ混ぜてのばしていく
- 3
全て混ざり切ったら火をつけて、コンソメを溶かすとともにカニカマ、コーンなど入れる
- 4
グツグツしてきたら塩胡椒で味を整えてこの時ソースがゆるゆるだったらチーズで調整する感じでお好みで入れる
- 5
30分ほど冷蔵庫で冷ましたほうが春巻きの皮を包みやすいです(o^^o)
- 6
冷めて固まったら春巻きの皮にネタをのせ、通常の春巻きの包み方で包む
- 7
フライパンで揚げ焼きにして外はパリッと中は火を通してるから温まったらできあがり〜〜
コツ・ポイント
やはり中のクリームは冷ましたほうが包みやすいですよ
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